Лазанья с грибами

Сегодня с дочкой готовили лазанью.

Простое и очень удобное для нас блюдо.

Сильно зажаривать не стали, и так канцерогенов хватает.

Рецепт прост:

Слой сухих пластинок пасты "Лазаньи"( у нас ушло всего 12 - по 3 в каждый слой)

Слой соуса бешамель (2 ст.л. муки + 1ст.л сливочного масла подрумянить, развести 2 ст жидкости, вода +молоко. Размешивать до однородной массы в отдельной емкости.)

Слой тушеных грибов (Пару горсток нарезанного лука порея, он нежней, 300гр. резанных шампиньонов, тушить до мягкости.)

Слой тертого сыра.

Повторить до окончания емкости для запекания или ингредиентов.

Завершающий слой без грибов.

Запекать на конвекции при мощности 180 градусов около 20 минут.